Födelsedagstårta

Veckans andra tårta är bakad. Två tårtor på två dagar brukar inte höra till vanligheterna. Men eftersom jag hade en beställning till imorgon var det bara att sätta igång. Det blev en ganska enkel tårta med en massa blommor. Jag tycker den kändes pigg, glad och vårig. Det är alltid kul att baka tårtor men jag föredrar nog att baka utifrån speciella önskemål eller teman. Tårtor som tex denna utgår alltid från en av mina "standardtårtor". Inte så spännande för mig men de som får dem brukar vara supernöjda iallafall, som tur är!
Jag längtar allra mest tills Frank fyller 2 år om bara några veckor. Då ska jag nämligen baka tre stycken olika tårtor och barntårtor är det absolut roligaste att baka! En ska till dagis, en till hans barnkalas och en till släkt/vuxenkalaset. Oh happy days! (dessutom fyller jag själv år nästa helg så jag får se vad jag hittar på då!)

Dagens tårta är gjord på ljusa bottnar med ett lager hallonmousse, ett lager vaniljkräm/grädde och ett lager grädde. En ganska klassisk tårta som får en underbar smak. Överdraget är i vit sugarpaste och dekorationerna i detsamma, de är dock färgade med färgpasta som ni ser.